Jakob Söderbaum har en jur.kand. och en fil.kand. i företagsekonomi. Han har jobbat i 8 år som managementkonsult inom affärs- och organisationsutveckling, och sedan våren 2018 kombinerat dessa kunskaper i sin roll som GDPR-specialist. Under två år jobbade han som Dataskyddsombud på Huddinge kommun, men sedan slutet 2023 jobbar han i samma roll på Nacka Kommun.